желейный мармелад

См. также в других словарях:

• желейный — ая, ое. gelée f. Отн. к желе. Желейное производство. БАС 1. || Сделанный в виде желе. Желейный мармелад. БАС 1. Шкаликов жалейных. Быт рус. гос. 1 266. Желейные конфеты на желатине. АСПП 285. Лекс. САН 1897: желе/йный …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

• МАРМЕЛАД — (фр. от греч. memelon род сладкого яблока). Сгущенный фруктовый сок с сахаром, в виде плиток разной формы. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МАРМЕЛАД [фр. marmelade < португ. marmelada] 1)… …   Словарь иностранных слов русского языка

• Мармелад — (франц. marmelade, от португ. marmelada мармелад из айвы от marmelo айва)         кондитерское изделие желеобразной консистенции. Различают М. фруктово ягодный и желейный. Фруктово ягодный М. приготовляется увариванием фруктово ягодного пюре… …   Большая советская энциклопедия

• желейный — см. желе; ая, ое. Ж ое производство. Желе/йный мармелад …   Словарь многих выражений

• желе́йный — ая, ое. прил. к желе. Желейное производство. || Приготовленный из желе. Желейный мармелад …   Малый академический словарь

• ЖЕЛЕ — ЖЕЛЕ, нескл., ср. 1. Сладкое студенистое кушанье из фруктовых соков, сливок, сметаны, приготовляемое с желатином. 2. Студенистое кушанье из сгустившегося мясного или рыбного навара. Язык в ж. | прил. желейный, ая, ое (спец.). Ж. мармелад.… …   Толковый словарь Ожегова